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编辑点评：
中国八大菜系ppt模板是一款介绍中国传统八大菜系的ppt模板，由30页幻灯片图表组成，介绍了各菜系的由来、材料选取、烹饪技巧、地方风味等。是一款弘扬中国传统美食的优秀ppt。
起源于山东的齐鲁风味，中国汉族的四大菜系之首(也是八大菜系)奠基，中国家常菜之基础，历史源远流长，底蕴深厚。
擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，代表有鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉等
江苏菜，中国汉族八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。江苏菜起源于二千多年前，当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片。一千多年前，鸭已为金陵美食。
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