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肉蟹煲做法视频

播放2018-09-26 17:47:25

鸡爪洗净剪去指甲对半切开,螃蟹对半切开,虾剥去虾线,千叶豆腐切片,土豆切条下入油锅炸至金黄,将虾放进油锅中炸至变色,螃蟹蟹钳和蟹身裹上面粉放入油锅中炸至金黄,锅中放入冷水放入鸡爪加一勺料酒和姜片煮五分钟。然后锅内倒入油、加姜片和蒜末、干辣椒、花椒、八角、豆瓣酱,炒出红油后加入螃蟹,加入一勺料酒和生抽,翻炒均匀加入凤爪和凤爪汤,中火煮10分钟,加入土豆、虾、千叶豆腐和年糕条,加盐、糖焖煮5分钟,就可以出锅吃了。

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